官名。《周礼》天官之属有庖人中士四人，下士八人，主管供给食用牲畜的事务。北周依《周礼》置典庖中士，正二命，典庖下士，正一命。属天官府膳部中大夫。
见“算学”。
官名，秦置，汉沿置，为将作少府副长官，佐将作少府治宫室。见《汉书·百官公卿表上·将作少府》，参看“将作少府”、“将作少府左丞”条。
匈奴官名。即左屠耆王。屠耆为匈奴语“贤”。汉人因称左屠耆王为左贤王，为单于手下的最高官职。匈奴尚左，故常以太子担任此职。一般统率万余骑，居单于东方，最为大国。下各置千长、百长、什长、裨小王、相、都尉、
官名。即吏部郎中，唐高宗龙朔二年(662)改，咸亨元年(670)复名吏部郎中。官名。唐高宗龙朔二年，改吏部郎中为司列大夫。成亨元年复旧。见《通典·职官五·吏部尚书》，参看“吏部郎中”条。
宦官职名。宋内侍省与辽三班院均置，为左班宦官的领班。
官名。即秘书监，唐高宗龙朔二年(662)改，咸亨元年(670)复名秘书监。官名。见“兰台”。
官署名。设于元顺帝至正十九年(1359)二月，置司于西京大同，以孛罗帖木儿领之。下设分司十道，专掌屯种之事。
官名。春秋时齐国置。掌饮食烹调。《左传·襄公二十八年》： “公膳日汉鸡，饔人窃更之以鹜。”杨伯峻注： “饔人，主割烹之事者”。《昭公二十五年》：“及季姒与饔人檀通”。杜预注： “饔人，食官”。官名。周
官名，秦汉皆置，掌侦察。《汉书·百官公卿表上·中尉》：“中尉，秦官，掌徼循京师，有两丞、候、司马、千人。武帝太初元年更名执金吾，属官有……候、丞及左右京辅都尉。”《资治通鉴·汉平帝元始二年》：“遣执金