喀尔提锦部

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• 噶穆河卫

  见“古木河卫”(441页)、“可木卫(一)”(491页)、“古木卫”(440页)。

• 瓦特

  达斡尔族的传统食品之一。糕点的一种。达斡尔语音译。制法：将稷子米面拌以稠李子或山丁子(均为野果)面，加糖拌牛油后压成糕片的食物。达斡尔族多于年节制作、食用，也是婚丧时用以款待客人的食品。

• 扎八儿火者

  蒙古国将领。“札八儿”为名，“火者”为宗教职衔，系圣裔之称谓。又名阿刺浅。回回人，赛夷氏。雄勇善骑射。通汉语及诸国语，曾往来大漠南北贩易牲畜。后归附铁木真(成吉思汗)，宋嘉泰三年(1203)从讨克烈部

• 清开国方略

  书名。编年体史书。原名《皇清开国方略》或《开国方略》。乾隆三十八年(1773)阿桂(1717—1797，满洲正白旗人)等奉敕撰。五十一年成书。32卷。记述清朝入关以前开国史实。“发祥世纪”不入卷，列卷

• 椎髻

  古越人及其后裔壮侗语族诸民族的传统发饰。亦作椎结、高髻。其式将头部周围剪短，将中央长发挽为高髻，如锤如椎，置于头顶或脑后。古时百越民族多此发式。《吴越春秋·吴太伯传》载：吴寿梦元年(前585)，寿梦对

• 吴乞买

  见“完颜吴乞买”(1164页)。

• 大金川

  地名。即今四川金川县。位于大渡河上游。其南为三阿坝、三鄂罗克土司牧地，西北为单东土司，西南为属明正司，东为小金川。隋唐为金川夷部，曾置金川县，垂拱(685—688)初，没于吐蕃。明代封金川寺僧为演化禅

• 谷茶

  云南德昂族制作的一种湿茶。亦作沽茶。制法：采新鲜茶叶放入竹筒内压紧密封，使之糖化后食用。饮时无须煎煮，从竹筒内取出即可放入口中咀嚼，茶叶酸苦，略带甜味，有清热解暑之功效，常用来招待宾客。

• 完颜谷神

  即“完颜希尹”(1154页)。

• 苏恩

  鄂伦春族冬装皮袍、皮袄的统称。鄂伦春语音译。流行于大、小兴安岭地区。以5—7张秋冬季长毛狍皮制成，极保暖御寒，可穿3年。也以鹿、犴毛皮制之，可穿4年。毛磨掉后可作春秋夹衣穿，又可穿3年。缝做一件，需3