奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
见“奥石河千户所”(2255页)。
见“嵓母部”(2220页)。
见“引者”(399页)。
蒙古都儿鲁斤(迭儿列斤)诸部之一。又作旭申、许慎、温慎、忽神。原依附主儿乞部，南宋庆元三年(1197)，主儿乞部为铁木真(成吉思汗)击败后，该部一部分归附铁木真。成吉思汗麾下大将，“四杰”之一博尔忽即
位于今新疆焉耆回族自治县西南18公里一草滩中，地名博格达沁。城周约3公里，城基犹存，高约2—3米，为土坯砌筑。城中有古房遗址，为夯筑。城周有大型汉、唐墓葬，出土汉铜镜、包金铁剑、金质龙纹带扣、陶器等。
藏语音译。西藏贵族家族之一。庄园在穷结地区。家族成员在清乾隆(1736—1795)中已跻身贵族行列。重要人物有顿柱彭错，光绪十四年(1888)为米本，十六年(1890)握一方兵权，二十二年(1896)
佤语音译。解放前云南西盟佤族地区对用钱买妻子的称呼。与一般娶妻有区别，订婚、结婚都不用征求女子同意，婚礼也较简单，婚后也不用交付奶母钱，但女方家索取的身价钱比一般聘礼高，并且得在短期内付清。买来的妻子
见“慕璝”(2434页)。
1826—1860清公主。满族。爱新觉罗氏。宣宗※旻宁第四女。孝全成皇后生。道光二十一年(1841)十月，下嫁蒙古奈曼部台吉德穆楚札克布，其夫为额驸，袭札萨克郡王，历官御前大臣、都统。咸丰十年(186
见“萨喇尔”(2008页)。