奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
?—793渤海国第三世王。武王※大武艺嫡子。唐开元二十五年(737)，父死，以长兄大都利行早卒，继王位。次年，改年号“大兴”。受唐封渤海郡王，仍嗣为左骁卫大将军(一作金吾大将军)、忽汗州都督。即位后，
唐※“西山八国”诸羌之一。分布今四川西北大渡河上游金川县一带。哥邻为该部自称。隋时附国及唐时吐蕃称之为“嘉良”(嘉梁)。唐武德元年(618)，置嘉良县隶雅州都督府。文宝(742—756)前，隶雅州都督
见“永陵”(635页)。
又称“茶马之族”、“中马之族”。指根据明朝政府颁发的※“金牌信符”，定期以马易茶的少数民族。主要包括居住今甘、青地区从事畜牧业生产须尽纳马义务的撒里畏兀儿、藏、蒙古各族。其中西宁卫的安定、阿端、曲先、
西汉武帝元朔二年(前127)车骑将军卫青修筑长城，太初三年(前102)在阴山以北建筑长城，汉代两次修筑长城，经过实地调查，在阴山山脉以北的乌兰察布草原上，现仍可清晰地看到两条平行的长城遗迹，其东自固阳
抗日战争时期傅作义部队袭击包头日军的一次战斗。包头为日军的重要据点，小岛吉藏中将的骑兵团司令部及主力一部驻在城内，筑有坚固工事。1939年12月19日夜，傅作义部新三十一师一个团，进抵包头西北城门，歼
书名。宋末元初之诗集。泉州穆斯林蒲寿晟撰。原集已佚，今本从《永乐大典》检辑，共6卷，诗近300首。其中有130余首写于南宋宝祐至咸淳初期(1253—1270)，余多写于元初。对宋末元初旅居泉州的海外穆
鄂伦春族游猎时的临时居室。鄂伦春语音译，意为“帐篷”。流行于小兴安岭地区，是过去毕拉尔路鄂伦春人夏季远出狩猎的住所。出现于民国时期。一般用3幅6尺长的白布拼作一块，随其长度一头各立1根长约6尺的立柱，
后周、北宋将领。吐谷浑族。后周时，隶护圣军为骑士，累升至本军都校，与田景咸、王晖等从周太祖郭威入汴，号十军主。周世宗显德(954—959)初年，为彰武军节度使。显德六年(959)，授延州节度使，进封开
1604—1674藏传佛教噶玛噶举派黑帽系十世活佛。又作噶玛巴·却英多吉。藏族。生于青海果洛堪希塘。明万历三十八年(1610)，被迎入寺院学经。次年，举行戴冠典礼，随巴卧祖拉嘉措在拉钦寺受戒，得阅甘珠