找诗词>历史百科>民族起源>奶粥

奶粥

加牛奶熬成的米粥。主要流行于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克、达斡尔族地区。鄂温克人食用奶粥,是在中东铁路修成后,因当时大米输入量少,不将大米制作干饭,而放牛奶熬成粥吃。达斡尔族的奶粥,以稷子米、荞麦米、燕麦米和粘米等制作。

猜你喜欢

  • 章嘉呼图克图六世

    见“罗藏贝丹旦丕仲美”(1426页)。

  • 元善见

    524—552东魏皇帝。534—550年在位。鲜卑元氏(拓跋氏)。肃宗※元诩后裔,清河文宣王元亶之世子。永熙三年(534),拜通直散骑侍郎,为骠骑大将军。孝武帝元修西投关中后,于十月被大丞相高欢拥立为

  • 珠勒都斯

    即“裕勒都斯”(2304页)。

  • 康瑞

    门巴族宗祧风俗。一作“康日”。门巴语音译,意为“同一祖宗的骨头”。旧时门巴族分为康瑞宁布、康瑞百玛鲁和康瑞马略巴等3种人。相传远古时地球上无人类,人是从天降下后繁衍起来的。攀登金子绳而下的人称康瑞宁布

  • 平宋录

    书名。又名《大元混一江南实录》、《丙子平宋录》。元刘敏中撰。3卷。前有大德元年(1297)邓锜、方回、周明三序。记至元十一年(1274)九月伯颜领兵攻宋,至十三年五月下临安,及宋幼主北迁之事。内容与《

  • 应县木塔

    见“佛宫寺释迦塔”(1097页)。

  • 蒙承贵

    宋代抚水少数民族首领。水族。大中祥符九年(1016),以宜州(治今广西宜山县)官府克扣饥民口粮,举众反,攻宜州、融州(今广西融水苗族自治县)界。率众依篁竹间,时出战斗,并据要冲以拒宜、融等州都巡检安抚

  • 额琳奇岱青

    ?—1643清初官员。居翁牛特部。蒙古族。博尔济吉特氏。初为察哈尔部宰桑。天聪八年(1634),林丹汗兵败后,与多尔济塔苏尔海谋降后金。同年,皇太极征明,至波硕兑,与多尔济塔苏尔海等五宰桑丁壮700余

  • 吐豆登

    见“吐豆发”(766页)。

  • 锡尔哈站

    清代驿站名。内蒙古至古北口驿道上的蒙古站。位于英金河支流希尔哈河右岸。在赤峰西南,围场东北,距默尔沟站100里,至阿木沟站60里。