近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
?—1700清代蒙古王公。喀尔喀土谢图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，固山贝子※锡布推哈坦巴图尔弟。康熙三十年(1691)，率众归附清朝。三十五年(1696)，随康熙帝征准噶尔部噶尔丹，以
裕固族最早的喇嘛教寺院。亦称古佛寺。因后迁至夹道地区，又称夹道寺。位于肃南裕固族自治县马蹄区曼台部落所在地。建于明末，曾多次重修。寺院规模不大，有法台、提经。受青海郭莽寺(又名广惠寺，在大通县)管辖。
见“高州”(1907页)。
粟末靺鞨诸部之一。见“厥稽部”(2192页)。
简称“其美”。藏语音译，意为“不生不死”。解放前西藏牧区一种牧租形式。封建牧主把一定数量牲畜交给牧民放牧，此后不管领放的牲畜生与死，每年得按原领牲畜头数收租，世代不变，故称。牧主经常将老弱病畜强迫放给
波斯语音译。又译为“阿衡”、“阿洪”、“阿浑”等。原意为“教师”。在通用于波斯语的穆斯林中，是对伊斯兰教学者或教师的尊称。在中国为伊斯兰教宗教职业者的通称。常有教长、宗教首领、掌教之意。一般主持清真寺
古县名。南北朝时属梁州，在今四川嘉陵江支流林溪上游仪陇等县一带。北周天和三年(568)，※恒棱僚举兵反梁，起兵于此。
参见“皆木玛”(1623页)。
1492—?东察合台汗国王子。阿黑麻汗(也称土鲁番速檀)之子，为哈密忠顺王※罕慎女所生。弘治十七年(1504)，年13岁，哈密头领阿孛剌与其父谋，欲以其取代哈密忠顺王陕巴，遂迎居于哈密近地剌木城，迫陕
参见“达旺细哲”。