饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。亦称“女真馆华夷译语”。明代编。具体编者失载。为女真馆“杂字”和“来文”汇编，是解读女真文字的辞书性质的工具书，也是研究明代东北民族关系的史料书。共有两种，一为永乐年间四夷馆编的有女真文字且“杂
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至
南北朝时文州地区诸民族的总称。以州名为族称。分布在今甘肃文县白龙江南岸一带。北周武成(559—560)年间，举兵反，文州选军讨平之。有谓※廪君蛮或※槃瓠蛮之后裔。后大多与汉族或氐羌系民族融合。
?—1759清朝将领。满洲正红旗人。雍正三年(1725)，由翻译举人授内阁中书。十年(1732)迁侍读。乾隆初，迁御史，擢通政使。任内务实，仗义执言。曾针对时弊疏言题奏要务贵于详明，不得滥用浮词。又参
女真语音译，《金史·国语解》谓：意为“季”。金代女真族人有以此命名者，如宗室完颜冶诃之子骨��。
珞巴族崩尼部落方言音译，意为“结盟为友”。流行于西藏自治区隆子县以南的珞瑜地区。旧时崩尼、崩如诸部落结盟的一种宗教仪式。结盟可在两部落间进行。首先，两部落的代表协商，达成结盟的协议后，双方定下日期。一
见“沙陀”(1124页)。
蒙古各盟旗驻南京办事处所办刊物。1930年10月10日创刊。铅印，16开，蒙汉合璧。社址在南京花牌楼太平街56号。办事处成立后，曾发行《蒙文报告》，每周一期，不久改为旬刊，自第37期起改为周刊，不出售
清代画家。字再芗。江苏华亭(今上海松江县)人。回族。画家改琦之子。继家学，工画，精鉴赏。所绘人物、仕女、花卉皆具其父风。代表作有《红玉醉颜图》等。
契丹王朝所置宫卫名。宫卫制为契丹特殊政治制度，契丹语称“斡鲁朵”。新帝践位，皆置宫卫，宫卫有直属的军队、民户、州县，构成独立的军事、经济单位，主要任务为“入则居守，出则扈从，葬则因以守陵。”(《辽史》