①泛指一切食物。《素问·阴阳应象大论》：“形食味。”“味伤形。”②气味。《素问·阴阳应象大论》：“味厚者为阴。”③量词。单方独味。《本草纲目》：“治肺热似火燎，……宜一味黄芩汤。”④动词。钻研、体会。
病名。出《素问·五脏生成篇》。古代与咳同义。后世以有痰无声或声不甚响者为嗽。《宣明论方》卷九：“夫嗽者，五脏皆有嗽，皆因内伤脾胃，外感风邪，皮毛属肺，风寒随玄府而入，腠理开张，内外相合。”《奇效良方》
见《广西本草选编》。为黄水芋草之别名，详该条。
见《本草通玄》。即玄参，详该条。
见伤寒论注条。
见《福建民间草药》。为石荞苧之别名，详该条。
指病态的肤色鲜明透亮。多为水液滞留体表之象。《素问·脉要精微论》：“色泽者，当病溢饮。”参色鲜明条。
舌尖红色，舌根黑苔。为心肾火炽，或实热灼伤阴分，可见于急性流行性发热病。急宜苦寒泻下存阴(见《伤寒舌鉴》)。
出《温热论》。治疗温病胃燥津伤的方法。温热病挟浊邪传入气分，浊邪不化，而热伤气津，舌苔虽白厚而干燥，是胃中津液损伤之象，治宜先养津，后化浊。养津用麦冬、玄参、荸荠汁、鲜芦根等清润药，再加甘草以守护中气
又称辨证配膳。指在中医辨证的基础上，确定食疗法则、选择食物或拟定食疗处方的方法。例如气虚病人，可选食人参莲肉汤、参枣米饭；血虚病人，可选食当归生姜羊肉汤、猪肝羹；阴虚病人，可选食百合粥、枸杞茶、五汁饮